にじますの缶詰 鱒財缶

富士宮にじます学会 × 柿島養鱒さん × 由比缶詰さん × 富士宮の有機野菜農家さん × α、鱒と富士宮を愛する人々、鱒々のネットワークにより誕生。ニジマスの缶詰です。

富士宮にじます学会命名。

生産・販売:柿島養鱒株式会社
製造:由比缶詰所
http://kakishima-troutfarm.com/
そんざいかん

以下、柿島養鱒サイトより引用
富士宮ニジマス meets friends!
それは、釣好きの由比缶詰所さんが猪之頭の養殖池を見学に来たときのこと、にじます学会の小川会長もやってきた。そこにたまたま息子さんを連れた有機野菜のMさんがバジルソースをもってやってきた。 しばし池の傍で立ち話、、、そして、みんながビビッときました。

「簡単においしく富士宮ニジマスを食べるために、たのしい缶詰を作ろう!」と。
素材も加工の技術もアイディアもすべてここにありました!

株式会社由比缶詰所は、ホワイトシップ印のツナの缶詰を作っています。地元に愛され、贈答にも人気があり、最高の職人と現場をもったツナ缶メーカー。
にじます学会により命名された「鱒財缶」、ニジマスはもちろんのこと、たのしい、美味しい人的ネットワークは、私たちの財産です。

世界中で養殖され、人に好まれて食べられているニジマス。柿島養鱒で育つ、富士宮ニジマスは、富士山フレーバー!です。そのまま食べても、料理の素材としても重宝し、賞味期間は3年、きっと台所で鱒財缶をなす缶詰です。
  


2010年04月08日 Posted by FUJINOMIYA MASTER at 00:23にじますタイアップ商品

富士山鱒荒男焼


3月7日、にじます祭りにて、ニジマスをキャベツ等具材と一緒に鉄板で炒める「富士山鱒荒男焼」(ふじさんますらおやき)を発表しました。隠し味のお味噌が大変好評でした。  


2010年03月10日 Posted by FUJINOMIYA MASTER at 18:54にじますタイアップ商品

にじます村 発鱒式


にじますを愛する人々が集うコミュニティ、にじます村が本日発鱒しました。
初代鱒長に、富士宮にじます学会、会長 小川登志子が指名され、満場一致で信任、決定しました。

http://nijimasu.org
から、鱒民(そんみん)になることができます!  


2010年03月07日 Posted by FUJINOMIYA MASTER at 19:29イベント・活動報告

にじますまつり 3月7日開催



"富士山の日制定記念事業"第21回にじます祭が3月7日日曜日、開催されます。

イベント概要(アットエスより)
http://www.at-s.com/bin/even/EVEN0030.asp?event_no_i=L727624744

イベント概要(Yahooより)
http://local.yahoo.co.jp/detail/event/p10022801/

関連イベント マス釣り大会(アットエスより)
http://www.at-s.com/bin/even/even0030.asp?event_no_i=L719813751

富士養鱒漁業協同組合
http://www.fujinokuni.co.jp/fujimasu/  


2010年02月24日 Posted by FUJINOMIYA MASTER at 14:07お知らせ

にじますの缶詰試食会開催


富士宮にじます学会では、2009年10月19日、新たな名産として、ニジマスを使った缶詰の新商品の試食会を富士宮市役所にて開催しました。

富士宮にじます学会、市内の養鱒事業者、柿島養鱒、そして由比缶詰所の三団体が協働して企画。富士宮産のにじますを輪切りにしたかたちで、水煮、カレー煮、みそ煮と、三種類の味で試作品が作られました。

一般発売に向けて、さらなる調整、準備を進めて参ります。  


2009年10月19日 Posted by FUJINOMIYA MASTER at 17:41お知らせ

にじますが富士宮市の魚に制定



6月1日、にじますが富士宮市の魚として制定されました。地域力再生、地域の元気作りのさらなるはずみとして、大変嬉しいニュースです。  


2009年06月01日 Posted by FUJINOMIYA MASTER at 19:04お知らせ

やきそば&鱒込みマップ 発表


従来のやきそばマップに、鱒料理やマス関連商品を提供しているショップ、スポットを掲載して配布する鱒込みマップが完成しました。

文字通り、やきそばに、鱒の情報が「コミ」になったマップで、さらなる幅の広がりに期待がかかります。  


2009年03月17日 Posted by FUJINOMIYA MASTER at 18:14お知らせ

富士宮市地域力再生総合研究機構 設立


~地域の素材を活かし市民の力で地域力を育てる実践的プロジェクト~
富士宮市地域力再生総合研究機構
が設立されました。

http://www.umya-fujinomiya.com/

また、富士宮にじます学会の姉妹団体として、富士宮やきそば学会の他に、富士宮みるく学会、富士宮最先豚学会、富士宮エネルギッ酒倶楽部も同時旗揚げ。コラボレーションにより、さらなる地域の元気づくり、話題作りに取り組みます。  


2009年02月05日 Posted by FUJINOMIYA MASTER at 12:00お知らせ

神田商店街に「ままん」オープン


神田商店街にままんが再オープン。富士宮にじます学会認定の旗の授与も行われました。
http://rentarou.net/maman/  


2008年11月14日 Posted by FUJINOMIYA MASTER at 22:10にじます料理提供店情報

鱒コットキューブ


『鱒の押し寿し』の通常イメージを払拭した、キュートなBOXに宝石のように並ぶ鱒の押し寿し弁当『鱒コットキューブ』です。

製造・販売:大富士給食株式会社
http://www.ofuji.co.jp/
〒418-0006 静岡県富士宮市外神1816-7
TEL:0544-58-5551 FAX:0544-58-5553  


2008年10月28日 Posted by FUJINOMIYA MASTER at 19:01にじますタイアップ商品

鱒コットキューブ発表会 & 試食会開催!

nijimasu
「キュートなあなたのモバイル弁当 - 鱒コットキューブ」(製造:大富士給食)を発表しました。
鱒の押し寿司をコンパクトでおしゃれな小箱に包み、いつでもどこでも、軽食に、おつまみに、おみやげに、あなたと鱒々うれしい新商品です!
にじます料理試食
ますコットガールの皆さんによる披露。そして試食会の様子です。  


2008年10月16日 Posted by FUJINOMIYA MASTER at 22:17お知らせ

無事発会!大盛況で試食品完売御礼


富士宮にじます学会 晴れて発会しました。
にじます  


2008年09月27日 Posted by FUJINOMIYA MASTER at 22:18お知らせ

本醸造酒「鱒々だいびんじょう」


本醸造 鱒料理に合うなめらかな辛口
(富士宮にじます学会 認定)

製造・販売:富士高砂酒造株式会社
http://www.fuji-takasago.com/
静岡県富士宮市宝町9-25
TEL:0544-27-2008 FAX:0544-23-1752  


2008年09月27日 Posted by FUJINOMIYA MASTER at 19:15にじますタイアップ商品

富士宮にじます学会いよいよ明日発会

いよいよ、富士山B-1フェスタin富士宮の前夜祭にあわせ、富士宮にじます学会の発会式が行われます。


B-1フェスタのホームページはこちら
http://www.fujinomiya-cci.or.jp/ibento/b1/festatop.htm  


2008年09月26日 Posted by FUJINOMIYA MASTER at 17:20Comments(2)お知らせ